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无需申请开户送288,春天就别吃白菜了,它的营养是白菜的3倍苹果的10倍,没理由不吃

时间: 2020-01-09 12:30:24
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无需申请开户送288,春天就别吃白菜了,它的营养是白菜的3倍苹果的10倍,没理由不吃

无需申请开户送288,春天就别吃白菜了,它的营养是白菜的3倍苹果的10倍,没理由不吃

春天是一个大多人喜欢的季节,因为万物复苏一片生机勃勃。绿色的大地再加上万花的绽放点缀,让人感觉非常的舒服。相对于他人,我可能是比较庸俗的因为我并不是很喜欢。因为雨季让人感觉非常的惆怅,再加上水南天非常的难受。但是熬过这一时段就是真正的春天了,春天除了气候回暖景色怡人还有众多的时蔬上市。可以说是一个既能欣赏美景还能品尝美食的季节,在众多的食材中“土豆”亦是其中的一种。

为了抢占市场现在的新土豆已经纷纷上市,土豆大家都很熟悉是一种既是菜还能作为主食的食材。它的食用方式花样百出,可以说已经完完全全的融入了生活之中。不管是油炸、爆炒、炖、蒸甚至是制作加工成淀粉或零食比比皆是,土豆您可能经常在吃但是对于土豆的营养您可能就不是那么的了解。这个食材价格不贵但是营养却是非常的全面其中所含的淀粉质、蛋白质含量非常的高,并含有多种的氨基酸和维生素。其实维生素b是白菜、番茄、苹果的3到4倍,而维生素c则是苹果的10倍之多。所以在日常经常食用一些土豆不仅能摄取一些必要的营养,还不容易饿。时值新土豆上市特意介绍此食谱,您试试。

食材:猪前腿肉1000克、土豆4个、生抽3匙、老抽1小匙、盐1小匙、黄冰糖3小块,香叶2片、桂皮1片、草果1个、八角1个

具体制作步骤:

1、肉选择的部位是猪前腿肉,根据自己的爱好也可以改成如五花肉之类的。但是使用前腿肉的口感会比较好一些,因为肉质的弹性和油脂的分布相对于其他部位来说会更完美。

2、土豆是一种平民的食材,在日常生活中是食用很广泛的。今天之所以使用土豆一起入菜,是因为现在正是新土豆上市的时候。在选择土豆的时候首先要注意的就是避免买到发芽的土豆,然后再根据需要选择大土豆或者小土豆。

3、香料的使用比较简单,就是常用的香叶、桂皮、八角和草果。唯一比较不一样的是大家一般使用的是单晶冰糖或老冰糖,而我使用的是“黄冰糖”黄冰糖是一种味道比较靠近原味的糖烹饪出来味道会更好一些。如果你刚好没有黄冰糖,那就使用其他的冰糖代替不影响烹饪。

4、把肉切成方便食用的小块,使用温水冲洗干净晾去水分。锅热薄薄的一层油,倒入肉块稍微煸炒一会盛出备用。

5、盛出肉之后利用油底放入冰糖小火炒出糖色

6、倒入肉块翻炒几下并倒入土豆块,然后加入适量的水及香料、调味料。盖上锅盖大火烧开,小火焖煮至收汁即可出锅。

7、那么一道香喷喷的土豆烧肉就做好了,下饭超级一流试试吧。

小贴士:

1、使用前腿肉的口感会更好一些

2、土豆的选择避免发芽

3、炒糖色的时候注意火候,并且要搅动以免烧焦了。

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